Un recette de saison, qui peut très bien se déguster en entrée ou en plat principal. Un mélange gouteux et original qui nous a tous ravis. Pour 4 personnes en plat principal et 6 en entrée – 3 douzaines d’escargots – 8 pommes de terre moyenne type charlotte – 3 gousses d’ail – 1/2 bouquet … Lire la suite de Galette paysanne au chèvre et poêlée d’escargots